焼売でチンジャオロース風

焼売でチンジャオロース風の完成写真 たけのこと椎茸が入ったシューマイをピーマンと一緒に炒めました。
一口食べたら「うん？」
食べすすむと。。。
チンジャオロースに変身します！(笑)

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材料（1-2人分）

ピーマン
3個
○オイスターソース
大さじ1
○醤油
小さじ1
○酒
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○鶏がらスープの素
小さじ1/2
チューブニンニク
少量
チューブ生姜
小さじ1
片栗粉
小さじ1/2
胡椒
少々
食用油
適量

  • 1

    こちらが材料です。
    シューマイは表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    ○の調味料を入れて混ぜておきます

  • 3

    フライパンに油を入れてチューブ生姜、ニンニクを入れ、縦に細切りにしたピーマンを強火で炒めます

  • 4

    シューマイを入れて胡椒をかけます

  • 5

    2を入れて炒めます

  • 6

    片栗粉に少量の水を入れて流し入れあんかけにします

  • 7

    盛りつけて完成です

上手に作るコツ

強火で一気に炒めて下さい。

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