肉巻き厚揚げ

肉巻き厚揚げの完成写真 厚揚げの真ん中に切り込みを入れやきとり串を挟みました。
甘辛いタレがよくあい美味しいです。

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材料（2人分）

厚揚げ
２枚
豚バラスライス
４枚
ネギ
適量
醤油
大2
みりん
大2
砂糖
大2

  • 1

    やきとり串をパッケージ通りチンする。
    小さく切る。

  • 2

    厚揚げ１枚を1/3に切り茹でる。
    ザルにあげ水を切る。

  • 3

    厚揚げの真ん中に切り込みを入れ、1を入れる。

  • 4

    ラップを敷き豚バラスライスをのせ更に3をのせる。

  • 5

    クルクル巻く。

  • 6

    閉じ目を下にしフライパンにのせる。

  • 7

    こんがり焼く。

  • 8

    7に砂糖、醤油、みりんを入れ絡める。

  • 9

    お皿に盛りねぎをかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

豚バラスライスはよく焼いて下さい。

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