ピーマンの肉詰めをサクサク感がたまらないパン粉焼きにしました。チーズもふわっと香ります。お好みでタルタルソースを添えてください。
ピーマンの肉詰めはレンジで加熱しておきます。
✩の材料をよく混ぜたら【1】をくぐらせます。
●の材料を混ぜたら、【2】にまんべんなくまぶします。
オリーブオイルをひいたフライパンで両面サクサクに焼いたら完成です。 ※タルタルソースと一緒に食べると美味しいですよ！(ブロッコリーを添えました)
油はサラダ油でも美味しくできます。 油の量を減らして、バターを加えて焼くのもオススメです。
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