チキンカツとなすに胡麻味噌をたっぷりからめて炒めました。
一口大にカットしたなすをフライパンにいれ4〜5分炒めます。
すりごま、味噌、酒を合わせます。
1に表示通り温め小さくカットしたカツと、2の胡麻味噌を加え、弱火で4〜5分炒めます。
最後にごまを散らしたら出来上がりです。
なすに火が通るまで、よく炒めることがポイントです。
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