にら焼餅の土佐煮

にら焼餅の土佐煮の完成写真 にら焼餅とたけのこを土佐煮にアレンジしてみました。鰹節をいれることがポイントです。

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材料（1人分）

筍の水煮
1パック
鰹節
5g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
出汁
100ml

  • 1

    フライパンに出汁とたけのこ、鰹節、表示通り温めたにら焼餅をいれ4〜5分ほど中火で煮ます。

  • 2

    1に醤油、酒、砂糖みりんを加えさらに2〜3分煮たら完成です。

  • 3

上手に作るコツ

出汁の水分を飛ばすように煮てください。

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  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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