ビーフソースカツをつかってペペロンチーノをつくってみました。
フライパンに茹でたパスタと表示通り温め小さくカットしたカツ、スライスガーリックを入れます。
1を5分ほど炒め、パスタの水分をとばしたら、マジックソルトを加え、さらに2〜3分炒めます。
炒めたら仕上げにパセリをかけて完成です。
パスタが柔らかくなりすぎないようによく水分を飛ばすことです。
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