スープで食べる牛すき焼きめし

スープで食べる牛すき焼きめしの完成写真 ふんわり卵スープと一緒に食べる牛すき焼めしです。スープがかかってるいるのでサラッと食べられます。

使用する冷凍食品

牛すき焼めし
1/2袋

材料(1人分)

たまご
2個
⭐︎みりん
小さじ1
⭐︎醤油
小さじ1
⭐︎和風だしの素
小さじ1/2
⭐︎水
200cc
⭐︎塩
少々
きざみネギ
適量
  • 1

    鍋に⭐︎の材料を入れ、一煮立ちさせる。

  • 2

    卵を溶き、鍋に卵を回し入れる。
    火は弱火でふんわり仕上げます。

  • 3

    牛すき焼めしをパッケージ通りに解凍し、お皿に盛る。

  • 4

    ③に出来上がった卵スープときざみネギを乗せたら出来上がりです。

上手に作るコツ

今回はスープにしてサラッと食べられる焼めしにしましたが、水溶き片栗粉を使ってとろみをつけてもいいと思います。

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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