しゅうまいときくらげの中華炒め

しゅうまいときくらげの中華炒めの完成写真 かにしゅうまいと卵、こりこりのきくらげをいっしょに炒めてオイスターソースと鶏がらスープの素で味付けしてみました。

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材料（1人分）

乾燥きくらげ
適量
卵
1個
もやし
1/2袋
オイスターソース
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

  • 1

    フライパンに溶き卵をいれ炒めます。

  • 2

    水で戻し細切りにしたきくらげともやしを加え3〜4分炒めます。

  • 3

    2に表示通り温めたしゅうまいとオイスターソース、鶏がらスープの素をいれ、さらに2〜3分炒めます。

  • 4

    炒めたらお皿にのせ、出来上がりです。

上手に作るコツ

きくらげはたっぷりいれるのがおすすめです。

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