イングリッシュマフィンにたっぷりのトマトとモッツァレラチーズをのせて、マルゲリータにアレンジしてみました。
イングリッシュマフィンをトーストし、バターを塗ります。
1にスライスしたトマトをのせます。
2にモッツァレラチーズをのせ、3〜4分トースターで焼きます。
最後にオリーブオイルをかけ、バジルを散らしたら出来上がりです。
モッツァレラチーズがとろけるまで、よく焼くことがポイントです。
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