シーフードをパッケージ通りに流水解凍する。
※エビはトッピング用によけておきました。
⭐︎の材料を全て混ぜ、容器に流し入れる。泡立てず、やさしく混ぜてください。
シーフードを入れる。
容器にアルミホイルで蓋をして、強火で2分、弱火で10分蒸す。
海老に塩を振り、電子レンジで500w1分半加熱する。
蒸し上がったら海老と三つ葉を乗せて出来上がりです。
・茶碗蒸の液を器に流し入れた際、気泡が気になるようならスプーンですくうか、爪楊枝で気泡を潰す等してください。
・海老を別に加熱するのが面倒な場合は他のシーフードと一緒に蒸してください。
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