ブランのクロワッサンは表示通り解凍し半分にスライスします。
小鍋に水と酢をいれて沸騰したらお箸でぐるぐると鍋の中を回し、渦ができたらその中に卵をいれ、火を止めて蓋をして3分蒸らします。
1のクロワッサンにミートソースをのせ、ミートソースの上に2でつくったポーチドエッグものせます。
3に粉チーズとパセリをかけたら完成です。
今回使用したミートソースはこちらの商品になります。
ポーチドエッグは慣れると簡単に出来ますが、説明が分かりにくい場合は分かりやすい動画などを探して、見ながら調理するのがおすすめです。
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