甘辛八丁味噌の味噌カツと揚げ焼きしたじゃがいもを合わせたお惣菜です。埼玉名物みそポテトから発想を得たメニューです。美味しいですよ！
カツは表示の通りレンジで加熱する。
皮をむきひと口大に切ったじゃがいもを耐熱容器に入れラップをかける。 レンジ600w3-4分、柔らかくなるまで加熱する。
中火のフライパンに油をひき、蒸したじゃがいもを加え焦げ目がつくまで加熱する。
軽く焦げ目がついたらバター、塩こしょうを加える。
カツを加え火を止める。 余熱でじゃがいもとカツのタレを絡める。
お皿にうつし、ネギをかけたら完成！
じゃがいもがフライパンに張り付かないよう、油を多めにひいて揚げ焼きして下さい。
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