かぼちゃコロッケのデリ風サラダ

かぼちゃコロッケのデリ風サラダの完成写真 かぼちゃコロッケをつぶして、クリームチーズやナッツと和えました。レモン汁も加えて、揚げ物なのにさっぱりとしたサラダに変身します♪

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材料（1～2人分）

✩クリームチーズ
20g
✩ミックスナッツ
10g
✩オリーブオイル
大さじ1/2
✩レモン汁
小さじ1/2
✩塩
少々
メープルシロップ(お好みで)
適量

  • 1

    かぼちゃコロッケをレンジで加熱します。

  • 2

    【1】をフォークで潰します。

  • 3

    ナッツを細かく砕きます。

  • 4

    ✩の材料を全て加えてよく和えます。

  • 5

    盛りつけして完成です。お好みでメープルシロップをかけてください！
    (レタスとパセリを添えました)

上手に作るコツ

ナッツはどんな種類でも可です。

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