牛めしのうなきゅうのせ

牛めしのうなきゅうのせの完成写真 牛めしの上にうなぎをのせたおにぎりです。
甘いタレの効いたおにぎりに鰻がよく合います。

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材料（1人分）

うなぎ(スライス)
1切
きゅうり
少量
卵
1個
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
食用油
適量
しそ
1/4枚

  • 1

    材料はこちらです。
    牛めしは表示通りに加熱します。
    きゅうりは薄切りにし、塩を振ります。

  • 2

    牛めしは入っていたトレーに入れ直して丸型のおにぎりに成形します。

  • 3

    卵に砂糖を入れて混ぜます。

  • 4

    フライパンに油を入れて溶いた卵を入れて薄焼き卵を作ります。

  • 5

    細く切って錦糸卵にします。

  • 6

    牛めしの上にしそ、錦糸卵をのせます。

  • 7

    きゅうりをのせて最後にうなぎをのせたら完成です。

上手に作るコツ

卵は溶き卵にして電子レンジ加熱をして混ぜ、炒り卵にすると簡単で時短調理にもなります。

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