簡単けんちん汁

簡単けんちん汁の完成写真 冷凍の「和風野菜」を入れて煮るだけの簡単けんちん汁！寒い日にうれしいレシピです。

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使用する冷凍食品

和風野菜（400g）
1袋

材料（4人分）

木綿豆腐
1/2丁
ごま油
大さじ1
水
3カップ
和風だし（粒状）
小さじ2
醤油
大さじ2と1/2
青ねぎ
10cm

  • 1

    鍋にごま油を熱し、「和風野菜」を冷凍のまま加え、全体に油がまわるまで炒める。

  • 2

    水と和風だしを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。

  • 3

    2センチ程度のさいの目に切った豆腐、醤油を加え、ひと煮立ちさせたら味を整える。

  • 4

    器によそい、小口切りにした青ねぎを散らす。

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