五目炒飯の卵あんかけ

五目炒飯の卵あんかけの完成写真 五目炒飯にトロトロの卵あんかけをかけたメニューです。美味しいですよ!

材料(1人分)

1個
長ネギ
1/3本
100ml
鶏がらスープ顆粒
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
  • 1

    中火の鍋に水、鶏がらスープ、ななめ切りにしたネギを加える。

  • 2

    一煮立ちしたら水溶き片栗粉を混ぜながら加えトロミをつける。

  • 3

    卵を溶きほぐし、流し入れる。

  • 4

    軽く混ぜ、一煮立ちしたら火を止める。

  • 5

    炒飯は表示の通りレンジで加熱する。

  • 6

    炒飯に④をかけたら完成!

上手に作るコツ

卵に火を入れ過ぎない。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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