材料はこちらです。紫玉ねぎは普通の玉ねぎ、こめ油はサラダ油で代用できます。
いかリングフライは、パッケージの表示通りにトースターで解凍し、一口大に切ります。
玉ねぎをみじん切りにします。できるだけ、細かくします。
水菜を2〜3センチの長さに切ります。
フライパンに油を入れて弱火にし、玉ねぎ、にんにく、水、みりん、醤油を入れ、弱火で混ぜながら1分炒めます。
器に、いかリングフライ、水菜を盛り付け、5 をのせて完成です。ミニトマトを添えています。
5 の工程では、焦げ防止のため醤油は最後に入れましょう。
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