甘くてふわふわのホットケーキに角煮をサンドした角煮まんです。めちゃくちゃ美味しいですよ！
豚肉を1cm幅にカットする。 中火のフライパンで豚肉を焼く。 焦げ目がついたら返して両面焼く。 写真は倍量です。
豚から出た脂をキレイに拭き取り、水、醤油、酒、はちみつを加える。 落としぶたをし、弱火で10分煮る。
柔らかく煮えたら火を止める。
ホットケーキは表示の通りレンジで加熱する。
ホットケーキ1枚にレタスをひき、③の角煮をのせ、和がらしを添える。
もう1枚のホットケーキでサンドしたら完成！
豚を煮る際、煮汁が少なくなってきたらお水を少量足して下さい。
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