さつまいもの和風あんかけ

さつまいもの和風あんかけの完成写真 さつまいもを揚げ焼きし、和風ハンバーグを使ってあんかけにしました
甘みがあってボリュームのある一品です

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材料（2人分）

さつまいも(小)
1／2本
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
水
大さじ1
片栗粉
小さじ1/2
ごま油
大さじ2

  • 1

    材料はこちらになります
    ハンバーグは表示通りに加熱して下さい

  • 2

    さつまいもは乱切りにし、少量の水を入れて電子レンジでラップをして5分加熱します

  • 3

    麺つゆ、砂糖、水、片栗粉を入れて混ぜておきます

  • 4

    フライパンにごま油を入れて揚げ焼きします

  • 5

    和風ハンバーグは崩して入れて3の調味料を入れます

  • 6

    とろみがついたら完成です
    あれば黒胡麻をかけて下さい

上手に作るコツ

さつまいもは焼き目がつくように揚げ焼きして下さい

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