ハンバーグと餅の和風オムレツ
卵の中に和風ハンバーグと餅を閉じ込め優しい味のオムレツにしました
和風のあんかけソースでいただきます
1 人分
材料：
卵,
切り餅,
塩胡椒,
柚子胡椒,
麺つゆ(4倍濃縮),
水,
片栗粉,
食用油,
作り方：
材料はこちらです
ハンバーグは表示通りに加熱します,
切り餅はサイコロ型に切っておきます
,
和風ハンバーグは崩して2に入れ卵、塩胡椒、柚子胡椒を入れてよく混ぜます,
フライパンに油を入れて中火にし、3を流し入れます,
餅が柔らかくなるまで中火から弱火にし、様子を見て半分に折りたたみます,
餅が柔らかくなるように両面焼きます
焼けたら皿に移します,
フライパンに麺つゆと水を入れます,
片栗粉に少量の水で溶いて7に入れ、とろみをつけます,
オムレツの上に8のソースをかけて完成です
レタスやトマト、パセリを飾りました,
