ふっくらオムレツの梅しそおろし

ふっくらオムレツの梅しそおろしの完成写真 和風味のオムレツと梅しそおろしがとてもよく合いさっぱりといただけます(*^^)v

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材料（1人分）

大根
1cm分
大葉
1枚
梅干し
1個
ヤマキのめんつゆ
大さじ2

  • 1

    材料はこちらです。（調味料別）
    オムレツはパッケージ表記通りに加熱します。

  • 2

    大根はすりおろし、大葉は細切りに。梅干しは半分をたたきペーストにして残りは大きめにちぎります。

  • 3

    大根おろしと梅のペースト、めんつゆを混ぜ合わせます。

  • 4

    3の上にオムレツ→大葉の順に乗せ、まわりに残りの梅干しをちらして完成です。

上手に作るコツ

梅干しをペーストとそのまま形に分けることで、より風味を楽しめます。

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