なすと肉焼売の甘辛焼き

なすと肉焼売の甘辛焼きの完成写真 肉焼売を、なすで巻き甘辛く味付けしました。青じそがアクセントになりさっぱと食べれます。

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材料（3人分）

青じそ
10枚
なす
2本
醤油
大1
砂糖
大1
みりん
大1
水
50cc

  • 1

    なすをスライスする。

  • 2

    1にラップをかけ500wで2分程チンする。

  • 3

    青じそを用意する。

  • 4

    本格肉焼売をパッケージ通りチンする。

  • 5

    4を半分に切る。

  • 6

    2に3を置く。

  • 7

    6に5を置く。

  • 8

    7を爪楊枝で止める。

  • 9

    8をフライパンに並べ水を入れる。

  • 10

    9に蓋をし蒸し焼きにする。

  • 11

    10に火が通ったら、醤油、みりん、砂糖を入れて味を絡める。

  • 12

    11をお皿に盛り出来上がり。

上手に作るコツ

タレは甘辛いので調節して下さい。

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