からあげときんぴらの炊き込みご飯

からあげときんぴらの炊き込みご飯の完成写真 醤油味のからあげと、きんぴらごぼう、れんこんきんぴら、ひじきの煮つけのみで炊き込みました。

材料(2人分)

お米
1合半
1合半のメモリまで
  • 1

    材料です。
    お米は洗っておく。

  • 2

    炊飯器のお窯にお米、水、からあげ(冷凍のまま)、きんぴらごぼう、れんこんきんぴら、ひじきの煮つけ(冷凍のまま)を入れ炊飯する。
    (炊飯器にお米以外を入れて炊く場合は、圧力炊飯器だと爆発の可能性がありますので取扱説明書をよく読んでから炊飯して下さい)

  • 3

    炊きあがりです。
    柔らかくなったからあげを、しゃもじで十字に切り全体を混ぜる。

  • 4

    器に盛り、あれば小口ねぎをのせて完成。

上手に作るコツ

味付け不要で簡単に出来ます。

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  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

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  • 材料
  • アボカド, レモン汁, めんつゆ(3倍濃縮), 板海苔

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  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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  • 材料
  • ケチャップ, カレー粉, プレーンヨーグルト(無糖)

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  • 材料
  • にんじん, なす, ズッキーニ, ミニトマト, 大根, 大葉, サラダ油, 水, めんつゆ(2倍濃縮), みりん, 片栗粉, 水(片栗粉用)
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