レタス、きゅうり、にんじんは洗って水気を切っておきます。
大豆ミートのからあげはパッケージの表示通りに温めます。
皮をむいたにんじん、きゅうり、らっきょうを、2〜3mmほどのみじん切りにして小さめのボウルに入れたら、酢をかけておきます。
今回はこちらのカンタン酢を使用しました。
ボウルにゆでたまごを入れ、スプーンで潰します。
ゆでたまごを潰したら、マヨネーズ、塩こしょう、酢をかけておいたにんじん、きゅうり、らっきょうを加えてよく混ぜます。
レタスを適当な大きさにちぎってお皿に並べ、大豆ミートからあげを盛り付けます。
スプーンを使ってタルタルソースをかけたら出来上がりです。
シャキシャキとした野菜とらっきょうの歯応えが楽しめます。
ゆでたまごや野菜の量はお好みで加減してみてください。
