五目シュウマイと豆腐を使い、簡単ヘルシーな餃子を作りました。 皮がパリパリで餡の旨みがジューシーで、とても美味しいです。
材料です。 シュウマイは表示通り加熱しておく。 にらは５ミリ幅に切っておく。
ボールでシュウマイを潰しておき、★を入れ混ぜる。
餃子の皮に餡をのせる。
ひだを作りながら閉じていく。
熱したフライパンに油をひき餃子を並べ少し焼く。
焼き目がついたら、お湯を入れ蓋をし、蒸し焼きにする。
水分が無くなり皮が透き通ってきたら完成。
挽肉からつくるより、すぐに火が通るのでとても簡単に出来ます。
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