ナスの焼売包み

ナスの焼売包みの完成写真 ナスの柔らかさと焼売のジューシーさが良く合います。

材料(1人分)

ナスの縦切り(薄切り)
4枚
片栗粉
適量
少々
醤油
少々
鰹節
適量
  • 1

    ナスを縦に薄切りにする。3〜5mm程が巻きやすいサイズです。

  • 2

    ナスに塩を両面にまぶし、10分程置きます。
    (柔らかくなり巻きやすくなります。)

  • 3

    キッチンペーパーで軽く押さえて水分を取ります。

  • 4

    片面のみに片栗粉を均等にまぶします。(ナスと焼売が張り付きやすくなります。)

  • 5

    凍ったままの焼売にナスを2枚ずつ巻きつけます。

  • 6

    ラップをして600wで2分程温めます。

  • 7

    鰹節をかけて醤油をたらしたら完成です。

上手に作るコツ

今回はナスが小さかった為2枚で巻きましたが、大きめのナスで巻く場合は1枚で巻けると思います。

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