若鶏の旨だれから揚げとコーンを春巻の皮で包んで、フライパンでカリっと焼きました。旨だれとコーンの甘さが合います。
「若鶏の旨だれから揚げ」は袋の表示通りに解凍して、半分に切ります。
春巻の皮の真ん中より少し手前に、①を横に並べます。
②にコーンを加えて手前から巻きます。左右を折り込みながら巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。
熱したフライパンに油を引き、③をこんがりと焼きます。キッチンペーパーで油を落として、半分に切って盛り付けます。
春巻の皮は、しっかり巻いて下さい。
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