つくねを串にさし、居酒屋風にアレンジ♩ 見た目の彩りも良く、食事もお酒もすすみます(^^)
『ジューシー鶏つくね』は、袋の表示に従って加熱する
ネギと大葉1枚を刻み、大根はおろしギュッと水分をきります
小鉢に卵黄を入れ、つくねは串にさし、1つは大根おろしに大葉をのせ、1つはネギをかけ、大葉をのせた器に盛れば完成〜
さして盛るだけですが、彩りや盛り方を考えて居酒屋風に♩おうちご飯が楽しくなりますよ(^^)
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