焼売はパッケージ記載通りに加熱したら、ごま油を入れたフライパンで崩しながら加熱し、パラパラにする。
○を加えて全体に味付けする。
ねぎは小口切りに。
深めの耐熱皿に焼きそば麺と★を入れてラップをかけレンジ600wで2分〜2分30秒ほど加熱。
粗熱が取れる前にラップを外して水を加えて全体をほぐす。
☆を加えて混ぜ合わせ、麺全体に味付けをする。
6に2と3をトッピングしたら完成。
魚粉の代わりに鰹節を使って。麺に醤油とオイスターソースで旨味たっぷりの下味を。焼売はしっかりと加熱すると脂が出てくるので根気よく加熱。豆板醤はお好みで調整して。
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