材料はこちらです。紫タマネギは、スライスします。
チキンステーキは、表示通りに加熱し、すぐに焼肉のたれを入れます。
だし醤油と片栗粉を、よく混ぜ合わせます。
3 を茶碗のご飯にまんべんなく混ぜ、半分の量をラップに包み丸めます。
これを2個作ります。
手のひらで上から押しつけ、直径8センチ、厚さ1センチ程にします。
フライパンにごま油を引き、ラップをはがしたご飯を入れ、中火で約2分表面がこんがりするまで焼きます。ひっくり返して両面焼きます。
チキンステーキが厚すぎたら
スライスし、挟みやすい厚さにします。
ごはんの上に、レタス、マヨネーズ、紫タマネギ、チキンステーキの順に乗せ、最後にもう1枚のご飯を被せて完成です。
だし醤油の代わりに醤油、白だしを使ってもOKです。
最初にチキンステーキを加熱し、すぐタレを入れて味を浸透させておきましょう。
