牛すき煮の柳川風

牛すき煮の柳川風の完成写真 牛すき煮を使って、笹がきごぼうと卵の柳川風を作ってみました。

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使用する冷凍食品

牛すき煮
１袋

材料（1人分）

笹がきごぼう
100g
卵
１個
サラダ油
少々

  • 1

    材料を用意します。
    牛すき煮は電子レンジで加熱します(パッケージ記載)。

  • 2

    ボウルに卵を割り入れ、ときほぐします。

  • 3

    フライパンにサラダ油、笹がきごぼうを入れ、中火で炒めます。

  • 4

    笹がきごぼうがしんなりとしてきたら、牛すき煮を加え、混ぜ合わせて煮込みます。

  • 5

    ④に②を回し入れ、軽く混ぜ合わせます。

  • 6

    卵が固まってきたら火を止めます。
    皿に盛り付けて出来上がりです。
    お好みでネギなどをのせてみてください。

上手に作るコツ

白飯の上にのせて丼物にしてもおいしいですよ。

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  • 市販のトルティーヤ, レタス, トマト, チーズ, マヨネーズ
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