いかとれんこん磯辺揚げのかき揚げ

いかとれんこん磯辺揚げのかき揚げの完成写真 いかとれんこんの磯辺揚げを使って、かき揚げを作ってみました。

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
三つ葉
3本
水
50ml
天ぷら粉
30g
揚げ油
適量
  • 1

    材料を用意します。
    いかれんこん磯辺揚げは電子レンジで加熱します(パッケージ記載)。

  • 2

    玉ねぎは薄切り、人参は千切り、三つ葉は2cm角に切ります。
    いかれんこん磯辺揚げは各4等分に切ります。

  • 3

    ボウルに②、水を入れ、混ぜ合わせます。
    天ぷら粉を加えて混ぜ合わせます。

  • 4

    10cm×10cmにカットしたクッキングシートを用意します。
    シートに③をのせます。

  • 5

    170℃の油で④を揚げていきます。
    かき揚げはクッキングシートごと油に落とします。

  • 6

    両面揚げ、クッキングシートが自然に剥がれたら揚げ上がりです。

上手に作るコツ

③はふわっと混ぜ合わせて下さい。練るように混ぜ合わせてしまうと固いかき揚げになってしまうので注意です。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 卵, さといも煮, 白だし, きざみねぎ

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  • 材料
  • 丸パン, シュレッドチーズ, マヨネーズ, コンソメ顆粒, パセリ

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  • 材料
  • ソフトフランスパン, 卵, きゅうりスライス, マヨネーズ, ハーブソルト

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  • 材料
  • ご飯, 千切りキャベツ, ピザ用チーズ, マヨネーズ

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  • 材料
  • パスタ, コーン, ソーセージ, ケチャップ, ウスターソース, コンソメ顆粒, 粉チーズ, パセリ, ニンニク, 塩, オリーブオイル
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