牛皿すき焼き丼
とっても美味しい牛皿をすき焼き丼に！
一人前で2人分できます！
すき焼きをたべたい！
そんな時にオススメです。
2 人分
材料：
ねぎ,
焼き豆腐,
ごはん（1人前）,
卵黄,
ごま油,
割り下,
・醤油,
・みりん,
・酒,
・砂糖,
作り方：
材料を準備します。割り下は合わせておきます。
牛皿は電子レンジで600W約2分４０秒温めておきます。,
フライパンにごま油を入れ、ネギと焼き豆腐を並べて両目に焦げ目を付けます。,
焦げ目がついたら割り下を入れ両面色がつくまで中火で煮ます。,
色が付いたらいったん火を止め、牛皿のトレーから取り出した汁をフライパンの割り下にプラスし火にかけます。,
フライパンの割り下にとろみが少しつくまで煮詰めます。,
【一人前の盛り付けです】
ごはんを180gもりつけます。,
・牛皿半分
・ネギ半分
・焼き豆腐半分
・卵黄 1個
・煮詰めた割り下を半分かけたら完成です。,
