ジャガイモは皮を剥き小さく切る。600wのレンジで3分加熱する。
レンジで温めたジャガイモを裏漉しする。
砂糖、塩、米粉を加えてこねる。
ひとまとまりにしたら3〜4等分にする。
モッツァレラチーズ揚げをパッケージの記載通り温める。チーズと温めたモッツァレラチーズ揚げを食べやすい大きさに切っておく。
モッツァレラチーズ揚げと、チーズを生地で包み、油で揚げ焼きする。
トマトケチャップやマスタードをトッピングして完成！
丸める時、中身が出ないように注意してください！きちんと丸めていないと、揚げるときにチーズが出てきてしまいます！
