ソースハムカツとゆで卵を春巻きの皮で巻いて焼きました。
ソースハムカツは袋の表示通りに解凍して、半分に切ります。
ゆで卵は4～5枚のスライスにします。きゃべつは千切りにします。
春巻きの皮に、きゃべつ→ゆで卵→ソースハムカツの順に乗せて手前から巻いていきます。巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。
多めの油を熱したフライパンで③をカリッと焼きます。
④がきつね色になったら完成です。
春巻きの具が多めですが、しっかり巻くときれいに焼けます。
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