塩から揚げの卵とじ

塩から揚げの卵とじの完成写真 親子丼としても食べられる、めんつゆで簡単に作れる卵とじです！

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材料（1人分）

卵
1個
小口ねぎ
適量
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
水
大さじ3

  • 1

    鍋にめんつゆ、水、小口ねぎを入れ火にかける。

  • 2

    から揚げは袋の表記通りに解凍し、6等分にする。

  • 3

    沸騰したらから揚げを加える。

  • 4

    溶き卵を入れ、好みの固さまで加熱する。

上手に作るコツ

塩から揚げがしっかりしたお味なので、つゆは薄味の方が美味しいです！

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