玉ねぎは小さく切り、ベーコン入りほうれん草ミックスを準備します。（ベーコン入りほうれん草ミックスはそのまま解凍無しで使えます）
マーガリンを入れた鍋で、玉ねぎを弱火でじっくり炒めます。
玉ねぎがしんなりとしてきたら、ベーコン入りほうれん草ミックスを加え、全体に火を通します。
火が通ったら、牛乳を加え、焦げ付かないようにヘラでゆっくりと混ぜながら、弱火で湯気がでるまで温めていきます。
温まったら、コンソメと塩コショウで味を調えたら完成です。
・牛乳は沸騰させると焦げてしまうので、沸騰させて野菜に火を通しません。時短で美味しく仕上げるコツは最初にじっくりと野菜を炒める事です。
・常に弱火で調理します。
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