冷凍むねからとパプリカやピーマンと一緒に甘酢で味付けしました。
むねからを表示通りに温めます。ピーマン、パプリカを食べやすい大きさに切ります。酢、砂糖、しょうゆ、水を合わせておきます。 片栗粉を小さじ2で溶いておきます。
パプリカ、ピーマンを油で炒めます。 火が通ったら、合わせておいた調味料を加え、ひと煮たちさせます。
むねから、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成です。
水溶き片栗粉は様子をみながら、少しずつ混ぜながら入れます。
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