餃子に生姜のきいた中華スープをかけるだけレシピです。
餃子はパッケージの表示通り解凍(レンチン)しておく。
材料はこのような感じです。生姜はチューブ(１ｃｍ)でもOK。中華だしは他のものでもOK。生姜はすりおろしておく。
鍋に水、中華だし、すりおろした生姜、料理酒、醤油を入れて火にかける。沸騰したら止める。
ねぎを小口切りにする。ぎょうざにスープをかけて完成。その上にねぎを添える。
生姜はチューブでも構いませんが、生姜そのものを使用した方がさらにおいしく仕上がります。お好みでラー油を少し垂らしてもおいしいです。
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