あら挽き肉しゅうまいを使って、ミックスビーンズシチューを作りました。
材料を用意します。 肉しゅうまいは冷凍のまま各１／４カット。 玉ねぎはビーンズに合わせた大きさに粗みじん切りにします。
フライパンにサラダ油、肉しゅうまい、ミックスビーンズ、玉ねぎを入れて炒めます。
水を加えます。 一煮立ちしたらシチュールーを加え、溶かしながら混ぜ合わせます。
牛乳を加えます。 一煮立ちしたら火を止めます。
お皿に盛り付け、パセリをのせたら出来上がりです。
ビーンズは炒めすぎると薄皮がとれるので注意です。
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