サラダチキンのよだれ鶏だれを茶碗蒸しの具にしました。鶏がら、豆板醤、ねりごま、ラー油などで味付けされたサラダチキンに卵をかけると、その旨味が溶けだして、簡単に美味しい茶碗蒸しが作れます♪
卵と白だしを混ぜ合わせたら、水を加えてさらに混ぜます。
2つの容器にそれぞれ、レンジで加熱したサラダチキンを入れます。
【1】を濾しながら2つの容器に均等に流し入れます。
ふんわりラップをして、300wのレンジで5分～6分加熱したら完成です！
※2つの容器を同時に加熱できます。
辛さを足す場合は、ラー油を少々かけてお召し上がりください。
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