唐揚げの生春巻き
唐揚げと野菜をライスペーパーで包みました。
使用する冷凍食品
- 特から®2個
材料(1人分)
- ライスペーパー2枚
- 人参適量
- きゅうり適量
- 春雨適量
- レタス適量
唐揚げは袋の表示通りに解凍してから半分に切ります。
生春巻きの具の準備をします。人参、きゅうりは細切りにします。春雨は袋の表示通りに戻して水気を切ります。レタスは洗って水気を切っておきます。
生春巻きを2つ作るので、②の生春巻きの具をそれぞれ二等分にします。ライスペーパーを水でくぐらせて、レタス→唐揚げ2切れ→きゅうり→人参→春雨を乗せます。
左右を折り曲げて、手前から具材を押し込みなながら巻きます。同じようにもう1つ作ったら完成です。
上手に作るコツ
ライスペーパーの真ん中よりちょっと手前に具材を乗せると巻きやすいです。スイートチリソース等お好みのソースでお召し上がり下さい。
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