梅しそささみ天のだし巻き玉子

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梅しそささみ天をくるっとだし巻き玉子にしてみました。優しい梅しそ風味です。

れしぴ提供：もふりんこさん

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   材料を用意します。 ボウルに卵、塩コショウ、だし粉を入れて混ぜ合わせておく。 梅しそささみ天は電子レンジで加熱する。

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   フライパンは中火にかけ、サラダ油を入れます。混ぜ合わせておいた卵を半分流し入れます。卵が固まってきたら梅しそささみ天、いんげんを並べていきます。上部から卵焼きを返しながら巻きます。

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   巻き終えた卵焼きを上部に移動させます。残りの卵を流し入れます。卵が固まってきたら同じように返しながら巻いていきます。

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   お好みの等分に切り分けたら出来上がりです。