焼きピーマンとれんこんひき肉揚げのだし煮
ピーマンを一度焼き、れんこんとひき肉揚げと共に麺つゆで煮からめました。 ごはんのおかずにもよく合います。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- ピーマン2個
- 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1.5
- 水50ml
- チューブ生姜少量
- かつお節少量

材料はこちらです。れんこんとひき肉揚げは表示通りに加熱します。

ピーマンは種を取って縦半分に切り、グリルで焼き目がつくまで焼いて下さい。

フライパンに麺つゆと水を入れて焼けたピーマンとれんこんとひき肉揚げを入れて煮からめます。

盛りつけてかつお節、チューブ生姜をのせて完成です。
上手に作るコツ
ピーマンは焼くとやわらかくなって食べやすくなります。
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