焼きピーマンとれんこんひき肉揚げのだし煮

焼きピーマンとれんこんひき肉揚げのだし煮の完成写真

ピーマンを一度焼き、れんこんとひき肉揚げと共に麺つゆで煮からめました。 ごはんのおかずにもよく合います。

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ピーマン2個
  • 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1.5
  • 水50ml
  • チューブ生姜少量
  • かつお節少量
  1. 材料はこちらです。れんこんとひき肉揚げは表示通りに加熱します。

  2. ピーマンは種を取って縦半分に切り、グリルで焼き目がつくまで焼いて下さい。

  3. フライパンに麺つゆと水を入れて焼けたピーマンとれんこんとひき肉揚げを入れて煮からめます。

  4. 盛りつけてかつお節、チューブ生姜をのせて完成です。

上手に作るコツ

ピーマンは焼くとやわらかくなって食べやすくなります。

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