マイページれんこん揚げとなすのはちみつ味噌炒め
シャキッとした歯応えが美味しいれんこんとひき肉揚げと、揚げ焼きしたなすをはちみつ味噌で炒めたお惣菜です。美味しいですよ！
使用する冷凍食品
- れんこんひき肉揚げ2-3個
材料（2人分）
- なす1本
- きざみネギ少々
- はちみつ小さじ2
- 味噌小さじ2
- ごま油適量
れんこんは表示の通りレンジで加熱する。
はちみつ、味噌を混ぜる。
なすはれんこんと同じ厚みに輪切りにする。
中火のフライパンに少し多めのごま油をひき、両面に焼き目がつくまで揚げ焼きにする。
れんこん、はちみつ味噌を加えさっと炒め合わせ、火を止める。
お皿にうつし、ネギをかけたら完成！
上手に作るコツ
なすは油を吸収するので、足りない場合は油を途中で足して下さい。
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