茄子のささみ梅しそロール焼き

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梅しそ竜田揚げを茄子でくるんですき焼きのタレで絡めました。 甘辛ダレでごはんが進むおいしさです！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。ささみの梅しそは表示通りに加熱する。 茄子は縦に薄くスライスしたものを使う。

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   茄子は水を入れた器に入れてラップをした、1分加熱する。

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   加熱して柔らかくなった茄子は梅しそ竜田揚げをくるんで爪楊枝で固定する。

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   小麦粉を薄くつける。

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   フライパンにすき焼きのタレを入れて沸々としたところに4を入れて煮からめる。

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   皿に移して完成です。あればしそを飾る。