梅しそささみの彩りサラダ
あっさりとした梅しそささみ揚げに野菜やゆで卵を使って糖質を抑えながらも彩り豊かなサラダを作りました。 目で満足感の得られる一品です。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- レタス2-3枚
- 水菜1束
- ゆで卵1個
- ミニトマト4個
- オリーブオイル大さじ1
- 粒マスタード少量
- 塩胡椒少々
- レモン汁小さじ2

材料はこちらです。梅しそささみ揚げは表示通りに加熱する。

器にオリーブオイル、塩胡椒、粒マスタード、レモン汁を入れて混ぜて手作りドレッシングを作る。

梅しそささみ揚げは斜め薄切り、レタスはちぎり、水菜、ゆで卵、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。 それぞれ彩りよく並べ、2のドレッシングをかけて完成です。
上手に作るコツ
ドレッシングは市販のものを使っていただいても結構です。
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