ひじきとモロヘイヤのお味噌汁

ひじきとモロヘイヤのお味噌汁の完成写真

ひじきの煮付けとモロヘイヤの栄養たっぷりなお味噌汁です!煮付けのお出汁も効いてとっても美味しいです!

れしぴ提供:yukyさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • モロヘイヤ50g
  • 油揚げ1/2枚
  • お出汁400ml
  • 味噌大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう適量
  1. モロヘイヤを約3cm幅に切る。

  2. 短冊切りにした油揚げと、ひじきの煮付けを冷凍のまま沸騰したお出汁に入れます。

  3. 火を弱め、モロヘイヤとお味噌を加えます。

  4. 粗挽き黒こしょうを加えて完成!

上手に作るコツ

煮付けや油揚げのお出汁、最後の黒こしょうの一振りで十分美味しく仕上がり、減塩にもなるので、出し汁はいつもより少し薄めで作ってみてください!

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