マイページシーフードミネストローネ
シーフードミックスを加えたミネストローネです。美味しいですよ！
使用する冷凍食品
- シーフードミックス1/2袋
材料（2人分）
- にんじん1/3本
- じゃがいも中1個
- 玉ねぎ1/2個
- 水400ml
- コンソメ小さじ2
- ケチャップ大さじ2
- 塩こしょう少々
- 油適量
にんじん、じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切る。
中火の鍋に油をひき、にんじん、じゃがいも、玉ねぎの順に炒める。
全体に油が回るよう3分程炒める。
水、コンソメを加える。
沸騰したら表示の通り流水解凍したシーフードミックスを加える。
ケチャップを加え3分程煮る。 塩こしょうで味を整えたら火を止める。
完成！ パセリをかけてます。
上手に作るコツ
火加減に気をつける。
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