グリル野菜のトマトソースパスタ
シンプル味ですが、老若男女問わず「また食べたい」と言われる一品です。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- カットトマト缶1個
- ニンニク2かけ
- オリーブオイル大さじ2
- 塩ひとつまみ
- パルメザンチーズ大さじ1
- ブラックペッパー適量
- ペンネ2人分
- 塩(ペンネを茹でる用)中さじ1
- ペンネの茹で汁お玉2杯

ニンニクは皮を剥いてスライスします

オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れて、中火で火にかけます

ニンニクの香りが立ってきたら、トマト缶とグリル野菜を加えます

全体に火が通ったら塩を加えます

パルメザンチーズを加えます

ブラックペッパーを加えます

お湯に塩を加えてから、ペンネを茹でます。

茹でたペンネをトマトソースに加えます

ペンネの茹で汁を加えて中火でソースと絡めます

汁気がなくなるまで火にかけます。

器に盛ったら完成です
上手に作るコツ
茹で汁をトマトソースに加える事でペンネに絡みやすくなります
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